Les deux pages sont séparées : la liste de catégories est la page que vous remplissez chaque semaine, et le calendrier est la page que vous ne touchez presque jamais, juste une coche par exemple une fois par mois. Cette séparation est importante car l'épicerie se fait sur deux échelles de temps différentes à la fois : ce dont vous avez besoin cette semaine et si vous faites vos courses régulièrement au fil du temps.
Les 9 catégories ne sont pas alphabétiques, elles suivent l'ordre approximatif de l'agencement d'une épicerie typique : les fruits et légumes et la boulangerie près de l'entrée, les produits d'épicerie et secs au milieu, les produits réfrigérés et congelés vers l'arrière, les boissons et les articles ménagers en dernier. C'est délibéré. Une liste organisée pour correspondre à la façon dont vous vous déplacez réellement dans un magasin signifie que vous n'aurez pas à revenir en arrière jusqu'au rayon produits laitiers parce que les articles réfrigérés étaient listés à la page un et les fruits et légumes à la page deux.
Ce qui reste identique chaque fois que vous utilisez la liste, c'est la structure des catégories elle-même : les fruits et légumes sont toujours des fruits et légumes, les produits laitiers sont toujours des produits laitiers. Ce qui change, ce sont seulement les articles à l'intérieur de chaque catégorie : cette semaine, ce sont des épinards et du saumon, la semaine prochaine, ce sont des fruits et légumes différents et une protéine différente. Cette cohérence est la véritable valeur ajoutée : une fois que vous avez utilisé le modèle quelques fois, le remplir ne demande plus aucune réflexion sur l'emplacement de chaque article.
Ce modèle convient à une personne qui fait régulièrement ses courses dans le même magasin et souhaite un modèle reproductible, plutôt que de créer une nouvelle liste chaque semaine. Il fonctionne bien pour un foyer suivant un régime alimentaire spécifique (céto, végétalien, sans gluten), car les catégories peuvent être renommées ou affinées pour correspondre aux exigences de ce régime. Il est moins adapté aux achats occasionnels ou ponctuels, à un seul dîner ou à un voyage spécial rarement répété.
Comparé aux autres modèles de planification de la boutique, celui-ci est intentionnellement le plus simple, deux pages, pas d'objectifs, pas d'invites de réflexion, rien au-delà des achats eux-mêmes.
Le seul choix délibéré à signaler : la page du calendrier indique sivous avez fait vos courses, et non ce quevous avez acheté à chaque fois. La plupart des traqueurs d'achats essaient d'enregistrer l'historique des achats en détail, ce qui se transforme en une corvée que personne ne maintient. Celui-ci ne pose qu'une seule question oui/non par semaine : un achat a-t-il eu lieu, car c'est la seule information réellement utile pour repérer un schéma (semaines sautées, calendrier incohérent).